Açúcar baunilhado em pó (MCC)

Na MCC, como já devem saber, conseguimos fazer um maravilhoso açúcar em pó, fica sempre perfeito.

O que faço aqui em casa quando vou pulverizar o açúcar na mcc para obter açúcar em pó é colocar sempre, uma saqueta de açúcar baunilhado junto com o açúcar e pulverizo tudo junto. Depois guardo num frasco de vidro e ao final de uma semana ao abrir o frasco já todo o açúcar tem sabor a baunilha 😁.

Uso este açúcar para polvilhar bolos e praticamente em todas as receitas eu junto uma colher de sopa deste açúcar para dar um saborzinho a baunilha, seja bolos, cremes, etc

Basta juntar a carteirinha de açúcar em pó (cerca de 8/10gr) e 200gr de açúcar normal e programar 1minuto e 30segundos na velocidade 9. 

Queijadas de leite (MCC)

Adoro queijadas de leite 😋, é uma receita simples e muito rápida...

Ingredientes:

500gr de leite

4 ovos

180gr de açúcar 

100gr de farinha

60gr de manteiga

Casca de limão ou laranja

1 colher (chá) de fermento 

Óleo ou azeite para untar as formas

No copo colocar a casca de limão ou laranja e o açúcar e pulverizar 15segundos na velocidade 9.

Acrescentar os ovos e a manteiga e programar 1minuto, 100graus na velocidade 3. Adicionar o leite, a farinha e o fermento e programar 1minuto na velocidade 6.

Com a ajuda de um pincel unte as forminhas com o óleo ou azeite, vire dentro o preparado e leve ao forno pré aquecido a 200graus, apenas comecem a ganhar cor (cerca de 20minutos) retire e desenforme.

Iogurte natural (MCC)

Decidi fazer iogurtes naturais, tenho iogurteira e praticamente não uso, então lá fui eu tirá-la do armário 😉

A receita é muito simples 😉

Ingredientes:

       800ml de leite

       1 iogurte natural 

       1 colher (sopa) de leite em pó 

Pôr todos os ingredientes dentro da Mcc, programar 5 segundos/velocidade 4. No final desse tempo programar 9minutos/ velocidade 1/ 50°graus.

Depois é só virar dentro dos frascos de iogurte e colocar na iogurteira cerca de 12horas. 

*Para quem não tem iogurteira pode meter dentro de um saco térmico uma manta, meter os iogurtes dentro da manta, embrulhar bem, fechar o saco térmico e deixar as 12horas tal como na iogurteira.

Leite Creme (MCC)

Como primeira receita decidi publicar o leite creme, primeiro por ser uma receita simples e depois porque na minha opinião é uma receita muito boa para se conseguir testar a Mcc. Espero que gostem 🙃

Introdução

Olá a todos, criei este blog para partilhar as receitas que se vão fazendo cá por casa. Neste blog vou partilhar receitas para a Monsieur Cuisine Conect (MCC) e receitas manuais. Espero que gostem das minhas receitas ❤