E que tal uns bolos de arroz para o pequeno almoço de amanhã?
Ingredientes:
4 ovos
135gr de açúcar
150gr de leite
40gr de manteiga
135gr de farinha de arroz
135gr de farinha de trigo
50gr de azeite
1 colher (sobremesa) de fermento
Pré aquecer o forno a 180graus. Começámos por aquecer o leite com a manteiga até esta derreter e reservámos.
Com a batedeira batemos os ovos, o azeite e o açúcar, juntámos o leite e a manteiga e batemos mais um pouco, adicionámos a farinha de arroz, a farinha de trigo e o fermento e batemos até envolver tudo bem. Agora é só virar em forminhas, neste caso eram de papel e não foi necessário untar nem enfarinhar, e colocar no forno. Quando estiverem prontos coloca-se uns grãos de açúcar por cima 😋
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