Mini gelado sandwich (MCC)

Aqui fica uma receita muito simples de uns mini gelados perfeitos para fazer em casa e ter sempre no congelador.

Ingredientes:

Bolachas 

500ml de natas 35% matéria gorda bem frias

280gr de leite condensado 

Pepitas de chocolate 

 Colocar a borboleta no copo, e colocar as natas no copo, fechar a tampa e retirar o copo de medição. Programar 2 minutos velocidade 4, quando faltar 30 segundos adicionar pelo bucal da tampa (com a máquina em funcionamento) o leite condensado e as pepitas de chocolate. 

Num tabuleiro colocamos as bolachas a cobrir o fundo do tabuleiro 👇

Por cima das bolachas espalhar as natas com o leite condensado e as pepitas de chocolate 👇

E agora cobrir com mais uma camada de bolacha (com as bolachas na mesma posição das que se meteu no fundo)

Coloca-se película aderente para cobrir e vai ao congelador até congelar. Quando estiver bem congelado é só retirar e com uma faca cortar em volta das bolachas. 

*podem fazer variações, colocar chocolate em pó, com pepitas, sem pepitas, etc

*Podem guardar no congelador as mini sandwichs já cortadas e prontas a consumir dentro de um tupperware fechado.