O primeiro passo a fazer é cortar o pão em fatias e deixar ao ar de um dia para o outro para ele secar, ou então também podem cortar em fatias e torrar para ser mais rápido.
Depois é só deixar arrefecer, se foi o caso de o terem torrado, colocar dentro do copo da mcc e programar 2 minutos na velocidade 9. Se gostarem do pão ralado aromatizado juntem alho, salsa, pimenta, etc
O resultado é um pão ralado fino, óptimo para panar.
Ao retirar da mcc tenho o cuidado de passar pelo passador de rede para me assegurar que não ficou nenhum pedacinho maior 😉.
Para conservar eu coloco num tupperware, coloco a tampa e congelo, assim que precisar é só ir ao congelador e está pronto a usar.
Sem comentários:
Enviar um comentário