Bolachinhas Fáceis (Manual)

Olá a todos 😉... Hoje quero partilhar convosco a receita de uma bolachinhas super simples de fazer, que são muito saborosas e se fazem muito rapidamente, sem estarem com o trabalho de estender massa e cortar 😉 

Ingredientes:

2 ovos

175gr de açúcar 

90gr de manteiga derretida

30ml de óleo 

100ml de leite

375gr de farinha 

1 colher (sobremesa) bem cheia de fermento

100gr de pepitas de chocolate

Num recipiente colocar os ovos, o açúcar, a manteiga derretida, o óleo e o leite e com a batedeira bater tudo muito bem.

Adicionar a farinha e o fermento e bater apenas para misturar a massa.

Juntar as pepitas de chocolate e bater mais uns segundos para misturar o chocolate na massa.

Pré aquecer o forno a 170graus sem ventilação. No tabuleiro do forno colocar papel vegetal e com duas colheres de sobremesa colocar colheradas de massa em cima do papel vegetal 👇

Não se preocupem muito com a forma porque depois no forno a massa "alarga" e ficam jeitosinhas 😅

Colocar no forno cerca de 25 minutos, no final desse tempo retirar as bolachinhas e deixar arrefecer 😉

A mim rendeu-me dois tabuleiros de bolachinhas, optei por colocar as primeiras no forno e depois de estarem prontas é que coloquei a restante massa 😉

Em vez de pepitas de chocolate usei um coelho da Páscoa que andava aqui a chatear 😅 parti com a faca o chocolate em pedacinhos 😉